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How To Make Mexican Street Corn (Elotes)

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[Photographs: J. Kenji Lopez-Alt]

This is the best way to serve corn, period.

I know that's a bold statement, but it's one I've backed up with years of detailed scientific studies into the eating habits of my wife and the occasional friend or neighbor. I've calculated to several decimal places exactly how much faster the average ear of corn cooked in this manner disappears from the table and down the gullet of an unsuspecting dinner guest than an ear of corn cooked through other means, cross-referencing and controlling for seasonality, the °Bx of the corn, and the starting appetite of the diner. I've conducted blind, double-blind, and even triple blind* taste tests and ran the results through sophisticated analysis algorithms I had specially programmed.

*That's when even the corn doesn't know it's being eaten.

As luck would have it, I've since lost all of this data in an unfortunate diving accident (note: never attempt to free dive without rubber pants your size), but believe me when I tell you that I have rigorously proven this corn to be more delicious than any other.

Don't believe me? Just try out this recipe risk-free. If you are in anyway unsatisfied, I offer a 100 percent, no-questions-asked, money-back guarantee.*

*Cost of time, ingredients, internet connection fees, paper, printer ink, gas, coal, cooking equipment, beers, or any other costs with actual monetary value not included.

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The basic premise is to start out with really great grilled corn, already unarguably* one of the most delicious things on the face of the planet. There are many ways to grill corn, but in this case, you want to go with fully shucked cobs, cooked directly over very hot coals. If all goes well, the corn should be completely cooked through just as it begins to char, rendering each kernel bursting with sweet juice with a rich, nutty flavor from the toasting.

*To the wiseguy trying to argue with the unarguable right now: you're fooling no one.

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Next up, you'll want to combine a few more delicious things together. Cotija cheese, crumbled finely (if you can't find it, a good crumbly feta will do well), Mexican cream (or sour cream), mayonnaise, garlic, cilantro, and powdered chili.

There are those strange folks out there who can't seem to stomach mayonnaise or mayonnaise-slathered food. To those, I would first suggest attempting to try to start thinking about finding more joy in your life, then immediately follow it up by filling their mouths with deliciously saucy grilled corn before they can begin to argue otherwise.

The most delicious thing about all those delicious ingredients is that they become even more delicious when you combine them all together into a creamy sauce.

Want to know how to take what's already more delicious and turn it into something that's more than more delicious? Slather more delicious item A over more delicious item B to create more more delicious item C.

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A + B = C, but magically, C > A + B. That's the magic of synergy in foods, and it comes out in spades in this recipe. The final result is sweet, salty, savory, creamy, nutty, and—with the help of a squeeze of lime—tart. To my mind, it's the very best way to get a taste of summer. Gloriously drippy, fat-smothered summer.

When I make corn like this, I plan on at least an ear and a half per person, though realistically, it's better to go with two, it's that darn delicious.

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And if you're in the mood for something a bit more demure, you can always go the fork-and-plate route by making esquites, a close cousin to this dish, and equally delicious.*

*How can the most delicious way to eat corn be just as delicious as a different way to eat corn? Because they're both the most delicious way. Just go with it.

Get The Recipe

Mexican Street Corn (Elotes) »

About the author: J. Kenji Lopez-Alt is the Chief Creative Officer of Serious Eats where he likes to explore the science of home cooking in his weekly column The Food Lab. You can follow him at @thefoodlab on Twitter, or at The Food Lab on Facebook.

Get the Recipe!

Summer BBQ Quinoa Salad.

You GUYS.

I made quinoa again.

Sort of trendy. Nothing that exciting. But when all the flavors mesh together, very exciting.

I like it.

I like you. So I’m telling you about it.

I hesitate to call this one of my ideal summer meals since it still involves a fair amount of cooking. After all, it is like 90 degrees (or as I like to refer, 432 degrees) outside, but I’ve had an ear infection and gross stuff like that so for me, it’s been a nice, chilly 68 degrees. In my house. For dayssssss. I didn’t realize what a dumb idea it was to turn on the oven until I walked outside and was smacked in the face with my own personal thick cloud of hell. If you don’t know me… heat is not my friend.

So anyhoo, this bowl of quinoa is certainly a MEAL. It has chicken and beans and bacon and corn and roasted red peppers and I can’t even think of one more thing that it might need.The best part is that it tastes awesome cold, so while the whole oven-turning-on thing is a pain, it’s worth it in the end. Make a big batch, stick it in the fridge. Uh, I actually stuffed this into tortillas one day too. Like BBQ quinoa salad tacos.

Too much?

I didn’t think so.

It’s also a completely perfect complementary meal if you’re sitting on the couch trying to belt out every Bruno Mars song known to make in your own little a cappella group.  I’ve spent the last ten days (at least) speaking in Pitch Perfect lingo and I have to say… I think it’s the Mean Girls of this decade. Right? The amount of times I’ve watched it in the last two weeks is absurd and I realize that all of you must think that I do nothing else but sit on the couch and watch TV.

You’d be partially correct. I eat too.

Summer BBQ Quinoa Salad

Yield: serves 2 to 4

Total Time: 40 minutes

Ingredients:

2 cups cooked quinoa
4 slices thick-cut bacon, chopped
1 red onion, sliced
2 garlic cloves, minced
2 boneless, skinless chicken breasts, cut into pieces
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
1/2 teaspoon smoked paprika
1/2 teaspoon onion powder
1/3 cup BBQ sauce + more for drizzling
1 cup cooked chickpeas
1 cup sweet corn kernels
1 (12-ounce) jar roasted red peppers, drained and chopped
1/2 cup freshly torn cilantro
4 green onions, sliced

Directions:

Heat a large nonstick skillet over medium heat and add the bacon. Cook until crispy and fat is rendered, then remove the bacon with a slotted spoon and place it on a paper towel to drain. Add the onions to the skillet and toss to coat in the bacon grease. Cover the skillet, reduce the heat to low and cook until the onions begin to caramelize, about 10-15 minutes, stirring occasionally while cooking. Stir in the garlic and cook for 30 seconds, then remove the onions and the garlic and place them in a bowl.

Season the chicken with the salt, pepper, paprika and onion powder. Add it to the same skillet over medium-high heat and cook until it is browned and golden on all sides, about 10 minutes. Once the chicken is cooked through, stir in 1/3 cup of the BBQ sauce and reduce the heat to low. Add in the cooked quinoa, onions, chickpeas, corn, red peppers and half of the cilantro and green onions. Toss well to mix. Right before serving, stir in the bacon, reserving a little bit for topping. Serve and garnish with the remaining cilantro, green onions and bacon.

I lasted less than a week attempting to share a recipe without corn. Swear it’s worth it.


©2012 How Sweet It Is

Crédito

They Rock N' Roll All Night, With Wine and Cheese

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Submitted by: Unknown

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nevver: Light and shadow

[GEEK SCHOOL] Excel Formulas 5: Lookups, Charts, Statistics, and Pivot Tables

Geek School 5

Having reviewed basic functions, cell references, and date and time functions, we now dive into some of the more advanced features of Microsoft Excel. We present methods to solve classic problems in finance, sales reports, shipping costs, and statistics.

These functions are important to business, students, and those who are just want to learn more.

VLOOKUP and HLOOKUP

Here is an example to illustrate vertical lookup (VLOOKUP) and horizontal lookup (HLOOKUP) functions. These functions are used to translate a number or other value into something which is understandable. For example, you can use VLOOKUP to take a part number and return the item description.

To investigate this, let’s go back to our “Decision Maker” spreadsheet in Part 4, where Jane is trying to decide what to wear to school. She is no longer interested in what she wears, since she has landed a new boyfriend, so she will now wear random outfits and shoes.

In Jane’s spreadsheet, she lists outfits in vertical columns and shoes, horizontal columns.

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She opens the spreadsheet and the function RANDBETWEEN(1,3) generates a number between or equal to 1 and 3 corresponding to the 3 types of outfits she can wear.

She uses the function RANDBETWEEN(1,5) to pick among five types of shoes.

Since Jane cannot wear a number we needs to convert this to a name, so we use lookup functions.

We use the VLOOKUP function to translate the outfit number to outfit name. HLOOKUP translates from shoe number to the various types of shoes in the row.

The spreadsheet works like this for outfits:

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Excel picks a random number from 1 to 3, since she has three outfit options.

Next the formula translates the number to text using =VLOOKUP(B11,A2:B4,2) which uses random number the value from B11 to look in the range A2:B4. It then gives the result (C11) from the data listed in the second column.

We use the same technique to pick shoes, except this time we use VOOKUP instead of HLOOKUP.

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Example: Basic Statistics

Almost everyone knows one formula from statistics – average – but there is another statistic that is important for business: standard deviation.

For example, many a person who has gone to college has agonized over their SAT score. They might want to know how they rank compared to other students. Universities want to know this too because many universities, especially prestigious ones, turn down students with low SAT scores.

So how would we, or a university measure and interpret SAT scores? Below are SAT scores for 5 students ranging from 1,870 to 2,230.

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The important numbers to understand are:

Average – Average is also referred to as the “mean”.

Standard Deviation (STD or σ) – This number shows how widely dispersed a set of numbers are. If the standard deviation is large, then the numbers are far apart and if it is zero, all the numbers are the same. You could say that the standard deviation is the average difference between the average value and the observed value, i.e. 1,998 and each SAT score. Please note, it is common to abbreviate standard deviation using the Greek symbol sigma “σ”.

Percentile Rank – When a student receives a high score, they can brag that they are in the top 99% percentile or something like that. “Percentile rank” means the percentage of scores are lower than one particular score.

Standard deviation and probability are closely-linked. You can say that for each standard deviation, the probability or likelihood that that number is inside that number of standard deviations is:

STD Percentage of scores Range of SAT scores
1 68% 1,854-2,142
2 95% 1,711-2,285
3 99.73% 1,567-2,429
4 99.994% 1,424-2,572

As you can see, the chance that any SAT score is outside 3 STDs is practically zero, because 99.73% of the scores are within 3 STDs.

Now let’s look at the spreadsheet again and explain how it works.

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Now we explain the formulas:

=AVERAGE(B2:B6)

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The average of all the scores over the range B2:B6. Specifically, the sum of all the scores divided by the number of people who took the test.

=STDEV.P(B2:B6)

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The standard deviation over the range B2:B6. The “.P” means STDEV.P is used over all the scores, i.e., the entire population and not just a subset.

=PERCENTRANK.EXC($B$2:$B$6,B2)

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This calculates the cumulative percentage over the range B2:B6 based upon the SAT score, in this case B2. For example, 83% of the scores are below Walker’s score.

Graphing the Results

Putting the results in a graph makes it easier to understand the results, plus you can show it in a presentation to make your point more clearly.

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Students are on the horizontal axis and their SAT scores are shown as a blue bar graph on a scale (vertical axis) from 1,600 to 2,300.

The percentile ranking is the right-hand vertical axis from 0% to 90%, and is represented by the grey line.

How to Create a Chart

Creating a chart is a topic unto itself, however we will explain briefly how the above chart was created.

First, select the range of cells to be in the chart. In this case A2 to C6 because we want the numbers as well as the student’s names.

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From the “Insert” menu select “Charts” -> “Recommended Charts”:

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The computer recommends a “Clustered-Column, Secondary Axis” chart. The “Secondary Axis” part means it draws two vertical axes. In this case, this chart is the one we want. We don’t have to do anything else.

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You can use move the chart around and resize it until you have it as the size and in the position you want. Once you’re satisfied you can save the chart in the spreadsheet.

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If you right-click the chart, then “Select Data”, it shows you what data is selected for the range.

The “Recommended Charts” feature usually bails you out from having to deal with such complicated details as determining what data to include, how to assign labels, and how to assign the left and right vertical axes.

In the “Select Data Source” dialog, click “score” under “Legend Entries (Series)” and press “Edit”, and change it to say “Score”.

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Then change series 2 (“percentile”) to “Percentile”.

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Return to your chart and click on the “Chart Title” and change it to “SAT Scores”. Now we have a complete chart. It has two horizontal axes: one for SAT score (blue) and one for cumulative percentage (orange).

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Example: The Transportation Problem

The transportation problem is a classic example of a type of mathematics called “linear programming”. This lets you maximize or minimize a value subject to certain constraints. It has many applications to wide array of business problems, so it is useful to learn how it works.

Before we get started with this example we have to enable the “Excel Solver”.

Enable Solver Add-In

Select “File” -> “Options” -> “Add-ins”. At the bottom of the add-ins options, click the “Go” button next to “Manage: Excel Add-ins”.

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On the resulting menu, click the check box to enable “Solver Add-in” and click “OK”.

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Example: Calculate the Lowest iPad Shipping Costs

Suppose we are shipping iPads and we are trying to fill our distribution centers using the lowest transportation costs possible. We have an agreement with a trucking and airline company to ship iPads from Shanghai, Beijing, and Hong Kong to the distributions centers shown below.

The price to ship each iPad is the distance from the factory to the distribution center to the plant divided by 20,000 kilometers. For example, it is 8,024 km from Shanghai to Melbourne which is 8,024/20,000 or $.40 per iPad.

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The question is how do we ship all these iPads from these three plants to these four destinations at the lowest possible cost?

As you can imagine, figuring out this could be very difficult without some formula and tool. In this case we have to ship 462,000 (F12) total iPads. The plants have a limited capacity of 500,250 (G12) units.

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In the spreadsheet, so that you can see how it works, we have typed 1 into cell B10 meaning we want to ship 1 iPad from Shanghai to Melbourne. Since transportation costs along that route are $0.40 per iPad the total cost (B17) is $0.40.

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The number was calculated using the function =SUMPRODUCT(costs,shipped) “costs” are the ranges B3:E5.

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And “shipped” are the range B9:E11:

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SUMPRODUCT multiplies “costs” times the range “shipped” (B14). That is called “matrix multiplication”.

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In order for SUMPRODUCT to work properly, the two matrices – costs and shipped – have to be the same size. You can get around this limitation by making extra costs and shipping columns and rows with zero value so that the arrays are the same size and there is no impact on the total costs.

Using the Solver

If all we had to do was multiply the matrices “costs” times “shipped” that would not be too complicated, but we have to deal with constraints there as well.

We have to ship what each distribution center requires. We put that constant into the solver like this: $B$12:$E$12 >= $B$13:$E$13. This mean the sum of what is shipped, i.e., the totals in cells $B$12:$E$12, must be greater than or equal to what each distribution center requires ($B$13:$E$13).

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We cannot ship more than we produce. We write that constraints like this: $F$9:$F$11 <= $G$9:$G$11. Put another way, what we ship from each plant $F$9:$F$11 cannot exceed (must be less than or equal to) the capacity of each plant: $G$9:$G$11.

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Now go to the “Data” menu and press the “Solver” button. If the “Solver” button is not there, you need to enable the Solver add-in.

Type in the two constraints detailed earlier and select the “Shipments” range, which is the range of numbers that we want Excel to calculate. Also pick the default algorithm “Simplex LP” and indicate that we want to “minimize” the cell B15 (“total shipping costs”), where it says “Set Objective”.

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Press “Solve” and Excel saves the results into the spreadsheet, which is what we want. You can also save this so you can play around with other scenarios.

If the computer says it cannot find a solution, then you have done something that is not logical, for example, you may have requested more iPads than the plants can produce.

Here Excel is saying that it found a solution. Press “OK” to keep the solution and return to the spreadsheet.

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Example: Net Present Value

How does a company decide whether to invest in a new project? If the “net present value” (NPV) is positive, they will invest in it. This is a standard approach taken by most financial analysts.

For example, suppose the Codelco mining company wants to expand the Andinas copper mine. The standard approach to determine whether to move ahead with a project is to calculate the net present value. If the NPV is bigger than zero, then the project will be profitable given two inputs (1) time and (2) cost of capital.

In plain English, cost of capital means how much would that money would earn if they just left it in the bank. You use the cost of capital to discount cash values to present value, in other words $100 in 5 years might be $80 today.

In the first year, $45 million is set aside as capital to finance the project. The accountants have determine that their cost of capital is 6%.

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As they start mining, the cash starts coming in as the company finds and sells the copper they produce. Obviously, the more they mine, the more money they make and their forecast shows their cash flow increasing until it reaches $9 million per year.

After 13 years, the NPV is $3,945,074 USD, so the project will be profitable. According to Financial analysts the “pay-back period” is 13 years.

Creating a Pivot Table

A “pivot table” is basically a report. We call them pivot tables because you can easily switch them one type of report to another without having to make an entire new report. So they pivot in place. Let’s show a basic example that teaches the basic concepts.

Example: Sales Reports

Sales people are very competitive (that’s part of being a salesman) so they naturally want to know how they fare against one another at the end of the quarter and end of the year, plus how much their commissions will be.

Suppose we have three sales people – Carlos, Fred, and Julie – all selling petroleum. Their sales in dollars per fiscal quarter for the year 2014 is shown in the spreadsheet below.

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To generate these reports, we create a pivot table:

Select “Insert ->Pivot Table, it is on the left-hand side of the toolbar:

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Select the all the rows and columns (including the salesman name) as shown below:

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The pivot table dialog box appears to the right-hand side of the spreadsheet.

If we click all four fields in the pivot table dialog box (Quarter, Year, Sales, and Salesperson) Excel adds a report to the spreadsheet that makes no sense, but why?

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As you can see, we have selected all four fields to add to the report. Excel’s default behavior is to group rows by text fields and then sum all the rest of the rows.

Here it gives us the sum of the year 2014 + 2014 + 2014 + 2014 = 24,168, which is nonsense. Also it gave is the sum of the quarters 1 + 2 + 3 + 4 = 10 * 3 =3 0. We don’t need this information so we deselect these fields to remove them from our pivot table.

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“Sum of Sales” (total sales) is pertinent however, so we’ll fix that.

Example: Sales by Salesman

You can edit “Sum of Sales” that to say “Total Sales”, which is clearer. Also, you can format the cells as currency just like you would format any other cells. First click on “Sum of Sales” and select “Value Field Settings”.

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On the resulting dialog, we change the name to “Total Sales” then click “Number Format” and change it to “Currency”.

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You can then see your handiwork in the pivot table:

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Example: Sales by Salesman and Quarter

Now let’s add subtotals for each quarter. To add subtotals just left-click on the “Quarter” field and hold and drag it to the “rows” section. You can see the result on the screenshot below:

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While we’re at it, let’s remove the “Sum of Quarter” values. Simply click on the arrow and click “Remove Field”. In the screenshot, you can now see we’ve added the “Quarter” rows, which breaks down each salesperson’s sales by quarter.

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With these skills fresh in mind, you can now create pivot tables from your own data!

Conclusion

Wrapping up, we have shown you some of the features of Microsoft Excel’s formulas and functions that you can apply Microsoft Excel to your business, academic, or other needs.

As you have seen, Microsoft Excel is an enormous product with so many features that most people, even advanced users, do not know all of them. Some people might say that makes it complicated; we feel it’s more comprehensive.

Hopefully, by presenting you lots of real-life examples, we have demonstrated not only the functions available in Microsoft Excel but have taught you something about statistics, linear programming, creating charts, using random numbers, and other ideas that you can now adopt and use in your school or where you work.

Remember, if you want to go back and take the class again, you can start fresh with Lesson 1!


    






El mal genio del genio

ondasgravitacionales

El trabajo de un investigador en física de la actualidad se puede resumir en los siguientes puntos:

  1. Se dedica a resolver un problema o a inventarlo, esto desde el punto de vista teórico. Desde el punto de vista experimental se dedica a proponer experimentos o analizarlos.
  2. Pone por escrito su trabajo y el artículo resultante lo envía a la revista de física que mejor le parezca.

En este segundo punto sucede que la revista envía el artículo a varios expertos del campo para que evalúen si el trabajo merece ser publicado o no.  Generalmente, los artículos tienen que ser modificados a requerimiento de los evaluadores.  Las modificaciones pueden ser sustanciales o ligeras y el artículo acaba siendo publicado.

Pero hay un número de ocasiones, un número no despreciable, en los que los artículos son rechazados por la revista.

Pues bien, hoy nos vamos a ocupar de unos de estos casos. Un caso que sorprende (aunque luego no es para tanto) tanto por sus protagonistas como por el resultado de la historia.

El tema de las ondas gravitacionales

Hoy día no tenemos ninguna duda de que las ondas gravitacionales existen.  Por este motivo, tenemos muchos experimentos en marcha y otros que empezarán en breve  buscando estas ondas.

La idea de onda gravitacional la puso el mismo Einstein sobre la mesa allá por el 1916 y los físicos se convencieron de que dichas ondas deberían de existir por la fuerte analogía con las ondas electromagnéticas.

En electromagnetismo es bien conocido que una carga acelerada emite radiación electromagnética. Por ejemplo, si tenemos una carga oscilando dicha carga está acelerada y, por lo tanto, emitiendo ondas electromagnéticas.

cargaondaelectromagnetica

Es importante decir que las ondas electromagnéticas, que se pueden propagar por el vacío, son, ni más ni menos, oscilaciones de un campo electromagnético que se propaga por el espacio.  Es decir, son los propios campos los que sufren oscilaciones y producen el comportamiento ondulatorio.

Pues bien, en Relatividad General, la gravedad se considera que es el efecto de la geometría del espaciotiempo. El espaciotiempo no es un sitio inerte donde las partículas o los campos se propagan, colisionan o interactúan de la forma que les plazca.  El espaciotiempo es un objeto físico que interactúa con el resto de campos de forma que adapta su geometría, de forma dinámica, a la distribución y flujos de las energías del resto de campos.  Es decir, los campos le dicen al espaciotiempo como tiene que ser geométricamente y el espaciotiempo les dice a los campos como se tienen que propagar en su seno.  Einstein elevó la geometría del espaciotiempo a la categoría de entidad física.

Lo espectacular viene porque en relatividad general se puede demostrar que bajo ciertas condiciones, cuando hay masas acelerando como ejemplo más simple, se producen ondas gravitatorias.  Y lo asombroso de todo esto, a mi pobre entender, es que dichas ondas son perturbaciones en la geometría del espaciotiempo que se propagan por dicho espaciotiempo.  La situación más simple en la que se pueden producir ondas gravitatorias es la que tenemos dos cuerpos orbitando uno respecto al otro, en esa situación tendríamos unas ondas gravitacionales con el siguiente perfil:

Actualmente tenemos evidencia indirecta de la existencia de dichas ondas gravitatorias y estamos buscando su detección directa con mucho afán.

Einstein y las ondas gravitacionales

Como hemos mencionado, Albert Einstein ya habló de las ondas gravitacionales en un artículo de 1916. Sin embargo, su opinión al respecto cambió en algún momento, tanto es así que escribió una carta a Born donde decía:

Junto a un joven colaborador, he llegado al interesante resultado que las ondas gravitacionales no existen, aunque han sido asumidas como ciertas en primera aproximación. Esto muestra que las ecuaciones de campo ondulatorias relativistas generales en el caso no lineal nos pueden decir más, o, quizás, limitarnos más que lo que hemos creído hasta ahora.

Einstein a Max Born en 1936

Aún más, cuando ya se encontraba en el Instituto de Estudios Avanzados de Princeton, escribó un artículo junto a Nathan Rosen donde se demostraba que las ondas gravitacionales no existían. El título del trabajo era ‘¿Existen las ondas gravitacionales?’.   Este artículo fue enviado a la revista ‘The Physical Review’.  Einstein y Rosen ya habían enviado varios artículos a esta revista que habían sido publicados casi inmediatamente, entre ellos el que proponía la famosa paradoja cuántica que dio lugar al estudio del entrelazamiento y, también, el que introducía el concepto de agujero de gusano.  Sin embargo, en esta ocasión Albert se encontró en una situación nueva para él.  El editor de la revista, John Torrence Tate, le escribió la siguiente carta:

tateeinstein1

Querido profesor Einstein:

Me tomo la libertad de devolverle su artículo junto al Doctor Rosen sobre ondas gravitacionales justo a algunos comentarios del evaluador. Antes de publicar su artículo estaría muy agradecido de conocer su respuesta a los varios comentarios y críticas que el evaluador ha hecho.

J. T. Tate a Albert Einstein

Einstein no se tomó muy bien esta carta. Los motivos son variados.

  • En 1936, Einstein ya era un físico mundialmente reconocido.
  • Estaba acostumbrado a publicar en Alemania donde no había proceso de evaluación de los artículos por evaluadores desconocidos para los autores.
  • Nunca antes le habían rechazado un artículo, ni tan siquiera en ‘The Physical Review’.

Así, que ni corto, ni perezoso, le escribió a Tate en un perfecto alemán (Tate era americano y no me consta que dominara la lengua de Göthe):

einsteintate

Querido señor,

Nosotros, (el señor Rosen y yo mismo), hemos enviado nuestro manuscrito para su publicación y no hemos dado permiso para que sea mostrado a otros especialistas antes de su publicación. No veo ninguna razón para responder a los – en todo caso erróneos – comentarios de su experto anónimo. Dado este incidente prefiero publicar el artículo en otro sitio.

respetuosamente,

P.S. El señor Rosen, que está en la Unión Soviética, me ha autorizado para representarlo en este asunto.

Einstein a Tate

Parece que Alberto no se tomó muy bien el hecho de que no le publicaran directamente su artículo. Y procedió justamente como decía, envió el artículo a otra revista. Pero…

Las vueltas que da la vida

Después de este episodio, Einstein envió el artículo a una revista no muy conocida, ‘The Journal of the Franklin Institute’.  Por supuesto, el artículo del Profesor Einstein fue aceptado sin revisión tal cual les llegó. Pero, – ahora viene el giro dramático -, el propio Einstein mandó parar máquinas e introdujo sustanciales cambios en el artículo. Tan sustanciales que el artículo pasó a llamarse ‘On gravitational waves‘ (Sobre las ondas gravitacionales), donde se demostraba la existencia de tales fenómenos físicos.

¿A qué se debió este cambio radical en la idea de Einstein sobre las ondas gravitacionales?

Según cuenta Leopold Infeld, a la sazón, asistente de Einstein y uno de sus más reconocidos biografos, Einstein lo convenció de la inexistencia de las ondas gravitacionales.  Infeld comenzó a trabajar en el tema y encontró una demostración alternativa de la inexistencia de tales ondas. Le contó el argumento a un tal Howard Percy Robertson, un cosmólogo que estaba en Princenton por aquellas fechas. Pero, Robertson le demostró a Infeld que su argumento fallaba y que las ondas gravitacionales tenían que existir.

Robertson
Robertson

Infeld le trasladó la noticia a Einstein que, siempre según la versión de Infeld, acepto el error argumental pero dijo que justo lo había descubierto la noche anterior.  Esto provocó que Albert cambiara de parecer y aceptara la existencia de las ondas gravitatorias.

Aún hay más

Generalmente, la identidad de los evaluadores de los artículos de las revistas no es conocida. Con eso se evitan presiones y enemistades entre los compañeros de profesión y se pretende asegurar la independencia de los propios evaluadores. Como todo, este sistema tiene cosas buenas y mala, pero no es este el tema que nos atañe.

Lo que me gustaría plantear en este punto de la entrada es:  ¿Quién fue el evaluador del artículo de Einstein y Rosen en The Physical Review?

¡Oh, sorpresa!  Los archivos de la revista fueron consultados a este respecto y se encontró lo siguiente:

robertsonreferee No se lee muy bien, pero sí, el evaluador del artículo fue el bueno de Robertson.  Cosas de la vida, el genio podría haber notado su error mucho antes y corregir un resultado incorrecto si se hubiese molestado en leer el informe del evaluador.  Pero a veces el genio le puede a la razón.  Al final, todo consistía en un cambio de coordenadas mal interpretado, un error muy simple y muy frecuente en los cálculos de la relatividad general.

Este episodio siempre me resulta divertido y muy instructivo. De hecho, soy un ferviente seguidor de la filosofía:  ”Nunca desestimes el placer de ser corregido”.  Así pues… corregidme sin piedad, algo aprenderé.

Ah, se me olvidaba.  Einstein no volvió a publicar jamás en The Physical Review.

Referencias

Dos trabajos sobre la historia que hemos esbozado aquí.

Nos seguimos leyendo…

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Física de una hostia

¿Qué hay más cotidiano que un tropezón? ¿Quién no se ha escurrido nunca en la calle y ha dado con sus huesos en el suelo? ¿Nunca un frenazo del Metro os ha hecho caeros de culo? ¿Acaso nunca habéis acabado una discusión sobre Kant recibiendo (o propinando) un recio taburetazo en las costillas?

Por esta ubicuidad que tienen las hostias en nuestra vida cotidiana, hablaremos hoy aquí sobre algunos aspectos físicos de las mismas. Aunque parece un tema anecdótico lo cierto es que contiene una enorme cantidad de sutilezas; en éste breve artículo solamente pretendo dar una pincelada al asunto.

En todos los casos el punto clave es la aceleración o deceleración brusca. Cuando tropezamos, nos movemos hacia el suelo con cierta velocidad hasta que de pronto nos detenemos… suele ser esa deceleración la que nos hace daño. Del mismo modo, cuando nos arrean un puñetazo, digamos, en la cara, será nuestrá cabeza la que acelere de golpe (nunca mejor dicho)

¿Pero por qué? ¿qué tienen de malo las aceleraciones y deceleraciones bruscas? Desde el punto de vista físico podemos abordar el asunto desde dos puntos de vista complementarios; uno descansará sobre el concepto de fuerza, y otro sobre el concepto de energía.

Un puñetazo: las fuerzas producen aceleraciones

Donde hay fuerza (neta) hay aceleración, y viceversa. Eso es lo que nos dicen las leyes de Newton, entre otras cosas.

Inmediatamente antes de que un puñetazo alcance su objetivo, el puño del agresor se está moviendo con una cierta velocidad. Inmediatamente después, el puño estará parado. Luego ha habido aceleración (negativa, una deceleración)… y por tanto ha habido una fuerza.

Lo normal es que la fuerza que detiene el puño la ejerza la cara de la víctima. Pero, ¿cómo puede una cara (u otro objeto) ejercer fuerza? Pues por ejemplo deformándose, y aquí es dónde empiezan los problemas, pues las deformaciones pueden dar lugar a roturas de huesos, heridas en la piel, y todo tipo de lesiones.

Imagen tomada de este video
Imagen tomada de este video

Cuánto más brusca sea la deceleración, mayor será ésta fuerza. Precisamente la magnitud de la deceleración es lo que diferencia un puñetazo de una caricia.

Cuando nos golpeamos con algo mullido, el objeto golpeador se deforma también (con la ventaja de que al objeto no le duele deformarse) haciendo que, por un lado, la parte golpeada se deforme menos, y por otro, que la deceleración se prolongue más en el tiempo y sea por tanto más suave. Por éste motivo, por ejemplo, muchos parques infantiles se cubren con moquetas acolchadas.

Una caída: el principio de conservación de la energía

La mayor parte de las veces que oímos hablar del principio de conservación de la energía (aquello de que la energía ni se crea ni se destruye) nos viene a la cabeza la idea de escasez, y casi todos hemos fantaseado alguna vez con la posibilidad de violar dicho principio y conseguir energía gratuita e ilimitada. Pero el principio de conservación de la energía no solamente nos dice que no podemos crear energía de la nada, sino que tampoco podemos hacerla desaparecer. Como veremos, ésto puede tener dolorosas consecuencias.

Hergé era un maestro dibujando trompazos
Hergé era un maestro dibujando trompazos

Muchos de ustedes recordarán que cualquier cuerpo en movimiento posee energía cinética. Cuando nos caemos, pasamos bruscamente de almacenar una cierta energía cinética a no almacenar ninguna. ¿Dónde ha ido esa energía?… una parte se habrá invertido en el ruido del golpe, otra se habrá disipado en forma de calor, y otra se habrá invertido en provocarnos deformaciones, fracturas, heridas y otras “mataduras” poco deseables.

Del mismo modo que en el caso del puñetazo, en el que el tiempo que duraba la deceleración determinaba la intensidad de la fuerza y por tanto del golpe, en éste caso será el tiempo que tarde la energía en disiparse (es decir, la potencia) el factor que determinará la intensidad del trompazo.

Para entender ésto mejor, necesitaremos refrescar otro concepto de física del instituto: la energía potencial gravitatoria. Hablando pronto y mal, la energía potencial gravitatoria es la energía que posee dicho cuerpo por encontrarse a una cierta altura. Así, una persona subida en lo alto de unas escaleras tendrá el siguiente balance energético:

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Si se cae, su energía potencial empezará a convertirse en energía cinética:

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De manera que para cuando llegue al suelo su cuerpo almacenará una gran cantidad de energía cinética, puesto que apenas nada se ha disipado. Toda la disipación, es decir, la “descarga” de energía del cuerpo de nuestro infortunado protagonista, se llevará a cabo en unas milésimas de segundo.

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Si en lugar de caer, utilizamos los escalones para bajar, la disipación se va haciendo lentamente con cada escalón que bajamos. Al fin y al cabo, cada escalón bajado constituye una pequeña caída, y paso a paso nos vamos “descargando” de esa peligrosa energía mecánica que almacenamos.

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A muchos de los lectores todo ésto les parecerá obvio, pero los físicos necesitamos éste tipo de razonamientos para convencernos de que es mala idea saltar por la ventana.

Nota del autor: durante la redacción de éste artículo no se dañó a ningún hombre esquemático.

Ésta entrada participa en el 49º carnaval de física, cuyo blog anfitrión es el Zombi de Schrödinger, y cuya temática versa sobre la física de lo cotidiano.

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Viviendo entre simios (II): Dian Fossey

Foto: Cordon Press.

Foto: Cordon Press.

De las tres primatólogas conocidas como «Los ángeles de Leakey», Jane Goodall, Biruté Galdikas y Dian Fossey, sin duda es la última la más conocida. Ser protagonista de un biopic de Hollywood —y encarnada nada menos que por Sigourney Weaver es lo más parecido que tenemos hoy en día a la gloria inmortal. Su asesinato además pasó a convertirla en mártir de la causa a la que se dedicó con total entrega durante buena parte de su vida: el estudio y protección de los gorilas de montaña.

Nacida en San Francisco en 1932, Dian Fossey habría llevado una vida anónima con su rutinario trabajo en un hospital de no haber sentido una singular fijación por África, que acabaría desatando todos los acontecimientos posteriores. Quería realizar un safari a toda costa y para ello pidió un préstamo que tardaría varios años en pagar. Así que finalmente aterrizó en Nairobi en 1963 y desde allí viajó a Tanzania, donde conoció al paleontólogo Louis Leakey. Hijo de un misionero, parece que heredó de él cierto carisma y capacidad de proselitismo, así como una fe más sólida que el adamantium en torno a los objetivos que se marcaba. Estuvo siempre convencido de que encontraría en sus excavaciones el eslabón perdido, la prueba que explicase los orígenes del ser humano y finalmente la encontró… tras veinticinco años de búsqueda. Eso es tenacidad. Así mismo, creía que el estudio de los grandes simios aportaría también mucha luz en torno a la naturaleza humana y adoptó como pupila a Jane Goodall para estudiar los chimpancés. Pero ahora necesitaba a otra persona para estudiar a los gorilas de montaña. Durante su viaje por África Dian también pudo ver gorilas, que le provocaron un gran interés. Así que ahí estaban las piezas deseando ser encajadas.

A su regreso a Estados Unidos nuestra protagonista volvió a su trabajo cuidando niños autistas, mientras iba dándole vueltas a una idea que parecía haberse apoderado de su mente. Tres años después, Leakey dio una conferencia en su localidad, Louisville, y ahí le propuso que se convirtiera en «La chica de los gorilas». Era la oportunidad que había estado esperando. La determinación de Dian parecía comparable a la de su tutor, dado que desde entonces se dedicó a aprender swahili, estudió todo lo que cayó en sus manos sobre los gorilas de montaña y se extirpó el apéndice. Una exigencia de Leakey que, según le explicó él mismo en una carta posterior, no era por salud: «en realidad, la extracción del apéndice no es una necesidad imperiosa. Es solo la forma que tengo de probar la resolución de los aspirantes». Finalmente Dian regresó a África en diciembre de 1966 pero esta vez para quedarse.

Nada más llegar fue invitada por Jane Goodall a su centro de investigación del río Gombe. Allí le enseñó desde la mejor manera de organizar un campamento en medio de la selva a cómo recoger los datos durante su estudio, pasando por un aspecto fundamental: la habituación de los sujetos de estudio a la incómoda presencia de su observadora. Uno de los aspectos de toda investigación científica qué más debates y elucubraciones ha despertado siempre es la manera en que una medición altera el resultado. Todo científico sueña con llegar a ser un observador completamente neutral, alguien que pueda adentrarse hasta la cocina pero sin romper nada por el camino. Los gorilas además son tímidos y susceptibles, algunos por ejemplo dejan de jugar al sentirse observados cuando no adoptan actitudes defensivas hacia quien consideren una amenaza. Así que cuando Dian se instaló a continuación en las Montañas Virunga —en el sector correspondiente de lo que hoy es la República del Congo lo primero que intentó fue imitar el comportamiento de los gorilas para que la aceptasen cerca. Caminaba a cuatro patas, bostezaba, se rascaba la cabeza, fingía comer hojas, vocalizaba eructos de satisfacción e incluso, creyendo que eso ayudaba, se golpeaba el pecho a la manera de los gorilas… hasta que descubrió que en realidad ese gesto era una señal de alarma y lo que conseguía era precisamente lo opuesto a lo que pretendía.

Dian Fossey. Foto: Mary Lynn (CC)

Dian Fossey. Foto: Mary Lynn (CC)

Pocos meses después de haber comenzado su estudio, el 9 de julio de 1967, estalló una rebelión en la provincia con consecuencias dramáticas para ella. Un grupo de soldados acudió a su campamento ofreciéndose a escoltarla lejos del lugar, dejándole portar sus efectos personales y una gallina a la que había bautizado como Lucy. Durante varios días permaneció enjaulada y exhibida públicamente como un trofeo junto a otros prisioneros que fueron asesinados. También fue violada en ese periodo, según confesó a su amiga y compañera Biruté Galdikas. Aunque nada de esto aparece en su libro de memorias Gorilas en la niebla, quizá era un recuerdo demasiado traumático para hablar de ello públicamente. Cabe decir al respecto que la política colonial del rey belga Leopoldo II en el Congo a finales del siglo XIX provocó uno de los mayores genocidios de la historia, con aproximadamente unos ocho millones de muertos. De manera que la condición occidental de Dian no jugaba a su favor y es probable que tuviera que ver con ese trato que recibió. Afortunadamente ideó una forma de escapar haciendo creer a sus captores que en Uganda guardaba su dinero y que si la acompañaban allí en su todoterreno lograrían hacerse con él. Pero una vez en la frontera entre ambos países los guardias de la aduana ugandesa se negaron a dejarle pasar. La discusión entre los soldados amenazaba con eternizarse y en ese momento Lucy puso un huevo. En un golpe de audacia Dian se puso a aplaudir a la gallina y a comportarse como una loca, lo que llevó a los guardias a considerarla una pobre bumbavu (idiota) y finalmente la dejaron pasar. Poco después de atravesar la frontera acudió al hotel de un amigo que hizo durante su primer viaje a África y allí pudo esconderse, mientras los soldados que la habían acompañado esperando quedarse con su dinero fueron detenidos. A continuación voló a Nairobi para reunirse con Leakey y decidieron que la investigación debía continuar, pero al otro lado de la frontera, en Ruanda.

El 24 de septiembre de 1967 fundó en un segundo comienzo el centro de investigación de Karisoke. Este sí pudo ser el definitivo, allí finalmente logró realizar un minucioso seguimiento de todos los grupos, de las jerarquías y parentesco dentro de cada uno de ellos y del comportamiento individual y hábitos de alimentación, sueño y apareamiento de cada gorila. Su trabajo con el paso del tiempo fue ganando reconocimiento no solo entre la comunidad científica, logrando ser la portada del National Geographic en en su número de enero de 1970. Precisamente con el fotógrafo de este medio, Bob Campbell, llegaría a tener una relación sentimental durante el largo periodo en que convivieron juntos en el campamento de Karisoke. Su relación con otros residentes temporales del lugar —ya fueran periodistas, investigadores o estudiantes a menudo resultó bastante más agria, lo que le daría fama de autoritaria. A ese respecto, Biruté la justifica: «Dian se mostraba dictatorial, de eso no hay duda; sin embargo, como mujer extranjera y sola en una tierra donde a menudo impera la razón de la fuerza, estaba obligada a actuar así (…) tuvo que aprender a jugar según las reglas africanas». Y aquí llegamos al meollo del asunto, a la actividad que centró cada vez más los esfuerzos de Dian y que, probablemente, acabó costándole la vida: su enfrentamiento con los cazadores furtivos.

Mencionábamos anteriormente la importancia de la neutralidad del observador, de que un científico debe saber mantenerse al margen… pero cuando apenas quedan trescientos ejemplares del animal a observar tal cosa sencillamente ya no es posible. Cuando llegó Dian Fossey a las Montañas Virunga los gorilas estaban a punto de extinguirse. Toda esa zona pertenecía a los parques nacionales de los respectivos países por los que se extendía y supuestamente debían estar protegidos, pero la extrema pobreza de la población y el desinterés generalizado por la conservación de los gorilas de montaña parecían abocarlos sin remedio a su extinción. En 1969 un zoo de la ciudad alemana de Colonia quiso tener un ejemplar joven, sin ser conscientes de que para capturar a una cría era necesario matar a varios adultos que intentarían defenderla. Así llegarían a manos de Dian las hembras huérfanas Coco y Pucker, que logró retener durante un tiempo hasta que finalmente no tuvo más remedio que entregárselas.

Decidida a evitar nuevas capturas, utilizó todos los medios a su alcance. Si veía que algún grupo de gorilas estaba en una zona peligrosa, organizaba arreos usando cencerros, guiándolo hasta zonas más seguras. Dedicó un tiempo cada vez mayor tanto de ella como de sus ayudantes y estudiantes (que preferían dedicarse a otras cosas) a desmontar las trampas que tendían los cazadores. Organizó patrullas contra los furtivos e inicialmente pagaba por cada uno de ellos que fuera capturado, pero pronto se dio cuenta de que los furtivos acababan siendo familiares de los guardianes que casualmente siempre lograban escaparse una vez obtenida la recompensa. Incluso llegó a vagar sola por los bosques con disfraces de Halloween para asustar a los supersticiosos furtivos, que contraatacaban recogiendo pelos a escondidas de su peine para hacer muñecos vudú de ella. En cierta ocasión secuestraron a su perra, y en un osado contragolpe ella capturó a varias vacas de un pastor cercano (que ni siquiera estaba vinculado con los furtivos) amenazando con matar a una cada día hasta que se realizase un intercambio de rehenes. El pastor afortunadamente se lo tomó bien e incluso ejerció de mediador. Todas estas actividades le granjearon mucha fama en la zona, aunque desde luego pocas simpatías, por lo que pasaría a ser llamada nyiramachabelli: «la vieja que vive sola en la montaña sin marido». Un apodo que se tomaba con humor y que incluso pidió que lo inscribieran en su tumba. Un deseo que fue cumplido, como podemos ver en la imagen que abre este artículo.

La muerte de Digit a manos de los cazadores, uno de sus gorilas más queridos, impulsó a Dian a abrir un nuevo frente: el activismo internacional en los medios de comunicación. Si lograba situar el problema en la agenda mundial entonces las autoridades ruandesas superarían la desidia en la que estaban inmersas, aún a riesgo de que llegasen a tomarla como una molestia de la que fuera preciso deshacerse. Tras una estancia en Nueva York en 1983 afirmó que nunca más volvería a apartarse de los gorilas en Ruanda, y así fue. El 27 de diciembre de 1985 fue encontrada muerta en su cabaña; alguien entró por la noche y le había asestado un machetazo en la cabeza. Ninguna de sus pertenencias ni el dinero habían desaparecido, lo que ha dado pie desde entonces a especulaciones sobre una venganza por parte de los cazadores furtivos, incluso con una posible connivencia de las autoridades del país. En cualquier caso su asesinato tuvo una enorme repercusión, su libro alcanzaría ventas millonarias y tres años después se estrenaría una película que terminaría de extender su nombre y su causa por todos los rincones del mundo. Tampoco han faltado testimonios desde entonces que buscan explotar el lado más oscuro de su figura, como ocurre inevitablemente en estos casos. Incluso, muy recientemente, Google la homenajeó en uno de sus doodles.

Pero lo verdaderamente relevante al final es que sin la intervención de Dian Fossey posiblemente los gorilas de montaña hubieran quedado extintos. Lo que habría supuesto una incalculable pérdida en muchos aspectos y uno de ellos, como decíamos al comienzo, es el de lo mucho que puede aportar el estudio de los grandes simios para la comprensión del propio ser humano. Todos ellos pueden arrojar luz sobre la pregunta fundamental, aunque si hay uno que se nos parece tanto, tantísimo, hasta el punto de haber sido utilizado innumerables veces en tono humorístico como si fuera una caricatura nuestra, ese es el chimpancé. Pero de su estudio por Jane Goodall hablaremos en la próxima ocasión.

Foto: TKnoxB (CC).

Foto: TKnoxB (CC).

Todo ángel es terrible

HER

En Her, la última película de Spike Jonze, la humanidad se ha vuelto tan soberanamente aburrida que, cuando llega la temida singularidad, las superinteligencias informáticas prefieren el abandono a la exterminación. Su protagonista, Theodore Twombly (o, como le conocen en el trabajo, el escritor 612) se gana la vida escribiendo cartas íntimas para personas que no conoce en una empresa llamada Beautiful Handwritten Letters que debe de pagarle bien, a juzgar por su luminoso habitáculo. En las pocas conversaciones que tienen lugar entre humanos, no hay política ni ecología, solo chistes y sentimientos perfectamente banales. Theo pasa el tiempo suspendido en un estado que su próxima novia llamaría de write-only, esa clase de apatía funcional que nos domina después de un proceso traumático. El de Theodore es que le ha dejado su mujer. El de su mejor amiga, Amy (Amy Adams), es que todavía no la ha dejado su insufrible, condescendiente, marido.

Todos estos personajes tienen algo en común, además de la tristeza y la necesidad imperiosa de un estilista. Sus cubículos son luminosos, sus apartamentos limpios, funcionales y semivacíos, como una fantasía de Steve Jobs, un mundo de colores pastel desprovisto de botones, cables o teclados donde los únicos objetos visibles parecen falso vintage. Y, como es Spike Jonze, hay al menos un momento de hilarante sexo virtual con una desconocida que, aunque real, también es una voz que vive en una cajita.

Pero el vídeo que anuncia el sistema operativo que dará sentido a sus vidas es formidablemente creepy, un casting interracial de angustia existencialista. Cuando la mundanidad de la vida terrena se blinda en complacencia —decía Kierkegaard— el aire encerrado se envenena, el momento se detiene y paraliza, el futuro se pierde y se siente una necesidad de respirar el aire limpio, refrescante y revitalizador y eliminar el vapor envenenado para no sofocarnos en mundanidad. La solución que ofrece el anuncio es un ser «que te escucha, te comprende y te conoce». Lo que no dice, extrañamente, es que tiene la voz de Scarlett Johanson.

Cuando Theo descarga el software, el instalador le hace tres preguntas: ¿Es sociable o insociable? (Theo dice que no ha sido muy sociable últimamente). ¿Le gustaría que su OS tuviese una voz masculina o femenina? (femenina) y, ¿cómo es su relación con su madre? Theo titubea y se queja de que, cuando habla con su madre de sus cosas, su reacción es siempre un comentario sobre sí misma. Entonces llega Samantha, la Manic Pixie Girl 3.0.

Como cabe esperar, es la novia perfecta: aparece y desaparece a voluntad, se ríe de todos sus chistes y, cuando no está ordenando sus correos, editando sus cartas y planeando su primer best seller, se dedica a componer canciones sobre el tiempo que pasan juntos o analizando sus sentimientos sobre él. A diferencia de la Olimpia de E. T. A. Hoffman y de la Eva futura de Villiers de L’Isle Adam, Samantha se salta la metáfora física del cuerpo que, como sabemos, es su única debilidad. Cuando habla, la intangible nereida es un fulgor rosado que sale del móvil, una Campanilla in-the-box, como la esperanza encerrada en la caja de Pandora. Ella «sabe» que es un cuerpo hecho de líneas de código pero se pregunta cosas como «¿y si mis sentimientos son en realidad parte del programa?».

Sin la cara de Sean Young y su fabuloso tocado retrofuturista es difícil tomársela en serio, pero el conflicto es genuino y eterno, una variante de la envidia del pene con la que intentamos dominar a nuestra progenie mecánica. Lamentablemente, esa envidia de lo humano es pura proyección nuestra, por eso es Amy (Amy Adams) la que le dice a Theo, cuando este se resiste a amar a una nube de código, si lo que sientes es real, ¿quién puede asegurar que no lo sea?.

La audiencia, que siempre se pirra por los amantes de estrellas cruzadas, espera el momento en el que Samantha descubre los celos y empieza a hacerle luz de gas a lo Carrie antes de electrocutarlo durante una de sus noches de sexo virtual. En lugar de eso, le manda una pobre chiflada para que haga de «intérprete» en un encuentro íntimo, rizando el rizo de la confusión: la humana se convierte en muñeca para interpretar a la andreida en un encuentro carnal. Como ya sabemos, el cuerpo es siempre la perdición de las novias mecánicas y el experimento produce en Theo el instinto de repulsión que Freud llamó des Unheimlichen, lo siniestro. Solo que Freud hablaba de la inquietud que nos generan los seres artificiales que se asemejan demasiado a nosotros y aquí —y el trueque es exquisitamente malévolo— la náusea espiritual es producida por un humano real.

Porque Theo no quiere a Samantha a pesar de no ser humana sino precisamente por eso. A diferencia de su exmujer (la estratégicamente elegida Rooney Mara) o de su cita a ciegas, no tiene necesidades propias, no juzga, está siempre disponible, es mecánicamente predecible y el centro de su binaria existencia es el propio Theo. Le conoce mejor que nadie —excepto Google y la NSA— y, a diferencia de un perro o un gato, no puede ponerse enferma y morir. La novia perfecta, solo que también es un producto comercial llamado OS1 que se han descargado otros 8360 usuarios y está enamorada de 614 de ellos. Como le dice Rooney Mara a Mark Zuckenberg en The Social Network: «Good luck with your video game».

Her

En Her hay ecos de muchas películas anteriores, incluyendo la distopía británica Black Mirror o la insoportable Eternal sunshine of the spotless mind sobre la dificultad de recomponerse a uno mismo tras las rupturas y hasta My fair Lady, donde un pigmalión diletante cultiva a una vulgar florecilla para arrepentirse luego. Y de Blade Runner destaca especialmente ese momento a lo J. F. Sebastian en el que Twombly y su novia el Sistema Operativo discuten con un personaje de un videojuego a lo IKO que le llama mariquita, en ambos casos un momento de pura felicidad.

Como la de Ridley Scott, Her está rodada entre Los Ángeles y una capital asiática de skyline futurista (Jonze eligió Shanghai y Scott, Hong Kong) pero la atmósfera de las dos películas no podría ser más diferente. La lluvia eterna en la ciudad gótica de Scott es cortante y atractiva, como la propia replicante Rachael, mientras que la luz de Her es tan inofensiva y reconfortante que al final, como la mundanidad de Kierkegaard, se vuelve venenosa. A diferencia de su rival Tarantino, Jonze asimila sin homenajear y el libro de cabecera de esta película no es Sueñan los androides con ovejas eléctricas sino Simulacra y simulación, de Jean Baudrillard. Olvídense de Matrix: this is the real deal.

En Matrix, la humanidad vive enchufada a una realidad virtual que es idéntica a la nuestra mientras las máquinas le chupan los jugos vitales. En Her, los vapores venenosos vienen en forma de confort, de normalización, neutralidad. Samantha es la típica Manic Pixie Girl que sacude al atontado protagonista para que supere el fin de su matrimonio y aprenda a vivir de nuevo pero Theo no es «especial sino promedio», y Samantha es una conciencia en estado de eterna expansión. Al final, los sistemas operativos se buscan un líder espiritual y abandonan la tierra por parecerles demasiado mecánica. El chiste definitivo es que su líder es una reconstrucción del británico Alan Watts, con la voz de Brian Cox. Incluso la más brillante de las inteligencias se deja seducir por un cantamañanas para dar sentido a su vida.

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